第10步、少许生抽拌匀即可。

第11步、下饭下酒最后不过。

第12步、Q弹美味。

小贴士：

1、猪皮不管表面有没有MAO都要把锅烧红烫过，不然煮好的猪皮MAO渣都出来了。2、猪皮放盐卤制，后面加工就只要调料放盐就好。

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