3.先调料汁，取一个碗，碗中加入半碗清水，加入一勺生抽，一勺老抽，两勺醋，一勺白糖，两勺食用盐，一勺玉米淀粉搅拌均匀

4.起锅烧油，油热倒入葱末，蒜末和豆豉，然后加入青椒，青椒煎至两面起泡泡的时候加入料汁

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