现在正是吃小龙虾的旺季，小龙虾大量上市深受吃货们的喜爱。尤其是在夜市摊上，最常见到这种美味了，而且香辣小龙虾是夜市摊上的“扛把子”，比烤鱼和羊肉串儿都受欢迎。香辣入味，而且里面的肉质非常鲜美好吃！
相信很多人也有了解过小龙虾的经历，它是一种入侵物种，在国外很多国家都到了泛滥成灾的地步，入侵中国却让吃货吃到了“濒临灭绝”，如今市面上见到的小龙虾多半都是人工养殖的。然而在中国还有很多入侵物种和小龙虾有着同样的经历，比如鲶鱼，牛蛙，罗非鱼等。
不过混得最惨的还是这种生物，比小龙虾还“惨”的物种，味道香甜让吃货着M，如今只能看老外吃！这种生物和小龙虾有同样的经历，但却不是同样的物种，是一种生长在水里的植物。长出来的果实虽然外观丑陋，但是里面的果肉吃起来比椰子还要香甜。
这种植物的名字叫做水椰子，最早是产自于东南亚地区的一种生物，在菲律宾，印度，马来西亚等地区有大面积的种植。后来入侵中国，却被吃货们吃到了濒临灭绝的地步。如今还成了我国的保护植物，想要再吃到它可不是一件容易的事。而它却在在越南，缅甸等地大面积繁殖，到了泛滥成灾的地步。
水椰子的果肉看着就像果冻一样，晶莹剔偷，吃起来就像QQ糖一样，Q弹有嚼劲，吃进嘴里味道非常的甘甜，有种吃燕窝的感觉。虽然它的名字和椰子很像，但却不是长在高高的大树上。而是长在水中植物的根部，长出来的果实像一团花簇，又像是古装剧里的“流星锤”。把它上面的果实一个个取下来，切开之后里面就可以看到白SE的果肉。用它制作饮品，夏天的时候做冰粥都是非常美味的。女新朋友多吃还可以美容皮肤延缓衰老，然而如今在中国却不多见，只能看老外吃。你吃过这种水果吗？
