老妈这兴冲冲地要给外孙炖机吃,我自然也是跟着享口福的,不过在看着老妈做机时,却发现老妈多添了一样“它”,炖好之后脆爽嫩滑还入味,就连机肉的香味也翻了倍,确实非一般的机肉所能及。
它就是家里之前春天晒的笋干,这会也算是趁“新鲜”吃了,平时都是留到冬天煮火锅吃的,没想到老妈会现在就将其用来炖机吃,而且味道还如此惊园美味,导致后来炖出来的一大锅,别吃得一点汤都不剩。
【笋干炖机汤的教程】