第二步：锅中准备350ml的沸水，把准备好的面条倒入锅中，大火水煮三分半钟后捞出过一下凉水，取出控干备用。

第三步：锅中加入适量油，五成油温先爆香蒜片和葱丝，然后倒入准备好的肉丝，大火翻炒是周身泛白。

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