第5步、皮蛋两个剥壳切成小块，刀上沾水，方便切不容易沾。皮蛋剥壳才发现怎么是黄SE的，还是深SE糖心皮蛋好吃
第6步、蒜剥皮洗净剁成蒜末
第7步、蒜末中加入喜欢的调味料，今天我加的生抽，白糖，陈醋，剁椒，一点老干妈豆豉，麻油，搅拌均匀
第8步、皮蛋摆在豆腐盘中，这个摆盘方式大家可以各自发挥，相信大家的巧手一定比我摆的好看。将调好的调味料浇在皮蛋豆腐上，可以洒上一点香葱，即成
第9步、成品。这道皮蛋豆腐，制作简单，营养丰富，口感酸爽，很适合家庭食用
