最重要的事请来了,调制一碗料汁:蒜5瓣,剁碎放入碗中,小米辣切圈放入碗中,加2小勺的辣椒粉(我不怎么能吃辣椒,就这样做好的吃起来,嘴里也感觉一阵阵的辣呢)、花椒粉,然后加热油(锅中把油热到稍微冒烟)浇到蒜蓉碗中,继续倒入2小勺的盐、淋入生抽和醋,搅拌均匀!
把调制的好的汤汁直接倒入面盆中搅拌均匀即可!
搅拌均匀了。可以加点芝麻也可以加花生米,还可以来点芝麻酱,随个人喜欢添加,不过我感觉现在就非常好吃了!