然后我们就可以把它们用刀切成一个一个的面团，当然形状可以按照自己喜欢的形状来做。小编是喜欢把它们切成两个，然后两个摞在一起，用筷子压着一下，从中间切开，两端一捏就行了。用这个方法把所有的小面团固定成型之后呢，我们就可以一些油在锅里面先热一下，热过之后就放进去炸，一般请况下，油温要在七成热的请况下，就把油条放进去，因为过高的油温下锅的时候，就会把油条表面迅速的炸焦。一般炸到两面金黄的时候，也就是做成了，这个时候就可以盛盘端出。
当然，如果你想早上省时间的话可以，在做这个油条之前的一个晚上就把面活好，然后密封放进冰箱里面发酵一晚就行了。不用担心低温发酵出来的油条会有影响，这样做出来的油条味道会更加的好吃，就是这样一盘香脆嫩酥的小油条每一天早上我端出去的时候几乎都是，吃得干干净净。
