今天周五了”,我还纳闷周五呗,有什么不一样吗?又不是什么特殊的节日,就是个普普通通的周五啊,后来老公又说了一遍“今天周五了”,故弄玄虚,我也不理他,过了一会他自己憋不住了,过来跟我说:今天周五了,明天孩子就也要在家吃饭了,我终于能沾沾孩子的光,吃点好的了!说着还做出一副很兴奋的样子。
我说,就跟我平时虐待你似的,孩子不在家吃饭,我不是一样一日三餐给你做饭了嘛,老公说,一日三餐没错,但是用一个瓜搞定一天的饭,未免也太将就了吧,早餐熬粥,午餐炒菜,晚餐烙饼,一天就吃这一个瓜,还说不是虐待?我扫了一眼饭桌,好吧,我无话可说。但是这些都是农村最喜欢的家常菜呀,在农村用一个瓜搞定一天的饭是常事啊,因为这种瓜既可以熬粥,又可以炒菜,还可以烙饼,一起试着做一下吧。
昨天邻居送来一个自己家种的南瓜,非常新鲜,早餐就用这南瓜熬了南瓜小米粥,虽然嫩南瓜没有那么甜,但是熬出来的小米粥还是有南瓜的清香的。其实并不是我要虐待老公,是他确实该减肥了,南瓜和小米都是粗粮,多吃点粗粮,平衡一下饮食结构,挺好的啊~
由于孩子明天就要在家吃饭了,我今天采购了很多菜,冰箱也放不下了,嫩南瓜切开,不及时吃完,坏掉又太浪费了,所以中午又用南瓜炒了个南瓜丝炒肉,先把肉用老抽和五香粉、少许淀粉,腌制10分钟,然后油温3成热的时候煸炒肉丝,炒至肉丝变SE,倒入南瓜丝和青椒丝,翻炒一分钟,加入盐和生抽就可以出锅了。