步骤四：冰粉水放置常温音凉处，约2~3小时后就凝固了。会看到表面渗出小水珠，像冒汗一样。用勺子挖出冰粉装碗，放你喜欢的料。
可以放西瓜丁、芒果丁、花生碎、蜜红豆、山楂片和葡萄干，最后浇上1-2勺红糖水（60g黑糖/红糖+150ml水，大火煮沸将糖融化，呈类似酱油的液态）。
这样美味香甜的冰粉就制作好啦，甜甜的，冰镇后，味道更佳哦，吃着可美味啦，喜欢的朋友赶紧试试吧。
在炎热的夏季，尤其不知道吃什么的时候，我就喜欢自己做一些凉面来吃。夏天实在炎热，心浮气躁，也没什么食衣，这时来一碗鲜香麻辣的凉面，解暑又开胃。
关键是外面卖的凉面一小碗都得六七块，自己买上三块钱的凉面，回家制作出来的，三个人吃非常的够了。夏季没胃口，可以试试凉面的制作方法哦，味道超级棒的。
准备需要的食材：碱面一斤，黄瓜或豆芽，小米辣，大蒜，生菜籽油。调味料：生抽，陈醋，白糖，辣椒红油，盐，花椒油（最好用花椒粉），葱花，味经根据请况酌请添加。
