每天宅在家，都不知道吃什么了，不过现在是特殊时期，可以不出门就尽量不出门。一出门就准是买上一道口袋的食材回家，现在的猪肉价格偏高，所以今天就来一道不会荤菜神似荤菜的美味，那就是香菇炒时蔬，香菇的美味人人都爱，加上喜欢的荷兰豆，这味道可以说很好吃了。
香菇切成细片之后，稍微用了点小技巧将香菇的香味炒出来了不说，而且能将香菇的炒的非常嫩滑。而且加了两种蔬菜之后，能将香菇味道衬托的更香一些，做出来的炒香菇也下饭好吃。
这做法只需要几个步骤就能完成，这样的香菇的做法比做香菇包子或者香菇烧麦还要好吃。喜欢吃香菇的朋友可得来试试呢，加上喜爱的食材，香菇时蔬就做好了。
香菇作为我们日常餐桌上最常见的一种蔬菜，以它的口感、独特的味道、以及丰富的营养，受到人们的喜爱。香菇分为鲜香菇和干香菇两种，干香菇大家都知道，食用之前用水泡开，然后直接炖或者炒就行了，但是新鲜的香菇，就不一样了。
