平时就非常喜欢用藜麦做饭、做粥、做蔬菜沙拉,它高蛋白,脂肪含量很低,富含膳食纤维、多种矿物质和微量元素,被誉为“全营养食物”,也是健身人群、超模的时尚新宠。
海苔是用紫菜做成的,它富含碘、钙和锌等多种维生素。孩子也喜欢吃海苔,不过今天的饭团不是用外面买来的海苔做的,而是自己在家用紫菜做的。
准备需要的食材:藜麦50g,大米70g,海苔碎20g,海苔片20g(8片),肉松30g,白芝麻15g,寿司醋2茶匙,盐1茶匙。
步骤一:将以上的所有食材准备好,然后将主要的食材,藜麦和大米洗净,再将其浸泡上10分钟,然后入电饭锅蒸约20分钟。
步骤二:这里要准备平底锅,然后将其洗净了,开小火将其加热后,再倒入白芝麻。然后不断的用铲子翻炒,将其至到金黄变熟,再倒入适量的盐,将其混合后关火。