黑木耳是生活中很常用的菌类食物，含有丰富的维生素B族膳食纤维，以及木耳多糖，膳食纤维，促进肠胃蠕动，防止便秘，有利于人体将体内有毒物质和垃圾及时排除
此外，木耳的木耳多糖可以减少血脂，降低血粘稠度以及抗血小板凝聚功能，具有疏通血管，清除血管中胆固醇的作用，所以常吃木耳可以降低血脂，防止血栓形成，预防心脑血管儿疾病
——第五名：西兰花
西兰花当中的维生素a以及维生素c含量非常多，这两种维生素能够起到很好的抗氧化作用，而且在西兰花中的类黄酮成分特别多，这种成分既能够预防感染，还可以起到清理血管的作用，与预防血栓的形成有帮助.
——第六名：紫皮茄子
紫皮茄子当中含有的维生素c和皂草苷成分，能够降低血液当中胆固醇含量。
紫皮茄子当中含有的维生素p含量非常的高，维生素P可以增强血管的弹新。
——第七名：海带
