（后面附有步骤图和小贴士，请耐心看完）
食材：奥利奥饼干16块（10块做蛋糕底，4块做蛋糕夹层，2块做表面装饰），黄油45克，淡乃油300克，乃油芝士150克，糖霜20克，香草经3克。
制作步骤：
1、准备好材料。取10块奥利奥饼干去掉夹心，装入结实点的密封袋用擀面杖压碎，或者放入料理机打碎。另取4块奥利奥同样打碎待用。
2、压碎的奥利奥饼干加入融化的黄油（黄油可以放微波炉高火1分钟融化或者隔热水融化）搅拌均匀，放入6寸蛋糕模具，用小勺子压实，放入冰箱冷藏。
3、淡乃油打发至有纹路。室温软化的乃油乃酪加入糖霜和香草经搅拌至顺滑无颗粒状态，和打发好的淡乃油混合均匀。（乃油乃酪芝士最好是提前从冰箱里拿出来，自然软化）。加入打碎的4块奥利奥拌匀。
4、从冰箱拿出冷藏的饼干底，混合好的乃油和乃酪糊倒入模具，表面尽量整理平整。敷上保鲜膜放入冰箱冷藏8小时以上。
5、取出，放在一个高的杯子上，用热MAO巾在模具外围敷一下或者电吹风外部吹一圈，按住模具两边轻轻下压，就可以完美TUO模了。
