第22步、取出盘子,用刮刀把肠粉铲到一起。
第23步、两个盘子交替做比较快。正宗的好像是机蛋+肉末或机蛋+虾仁,我加的火腿。这个无需纠结,本来就不正宗,自家吃,想吃什么放什么吧。
第24步、据说,铲成这样褶皱的才对。还是那句话,自家吃没那么多说道。
第25步、浇上适量做好的浇汁,撒点香菜装饰一下就可以吃了。