准备砂锅一个,在底部放入香葱一把,把猪蹄倒入砂锅中,加入糖SE少许,和适量的陈皮,排骨酱,花生适量。加入花生可以与猪蹄互增香味,吸收猪蹄内的油脂,从而达到解腻的目的。加入红枣少许补气养血,盖上锅盖小火炖五十分钟。