已经立夏有些日子了,但是最近的寒流一直让天气忽冷忽热,在往年五月的天气里这样的日子还真是不多,忽冷忽热的天气我们就要注意饮食和运动,让身体更加的强壮。
5月,也是大蒜上市的季节,大蒜也算是山东的特产,尤其在鲁南地区种植很多,每年到了大蒜上市的季节,就是大蒜价位最低的阶段。这个时候的大蒜很嫩,很适合做成糖醋蒜。小时候,老妈到了这个季节总会做上一坛子的糖醋蒜,在吃饭的时候拿上几头糖醋蒜,吃起来脆嫩酸甜,特别的开胃,也成了小时候最美味的记忆。现在,到了这个季节,我也会做上几瓶,随吃随取家人都非常喜欢吃,尤其我家孩子特喜欢。如果你也喜欢赶紧试试啊~~
所用材料:鲜蒜适量,老醋适量,白开水少许,白糖适量,红糖少许,盐少许。