2、这种紫菜的外包装上面呢，没有免洗或者无沙两个字，直接下锅的话，可能会有少许沙子之类的脏东西。所以遇到这样的紫菜还是清洗干净为好，接下来再给大家说一说怎么样清洗紫菜。
一般我们买到的紫菜都是很大一块，但是经过浸泡，或者是说放到水里面一煮，它就会完全散开，这就说明了紫菜是小块小块压在一起的，所以我们洗之前呢，没有必要将紫菜撕碎。
?
3、买到要清洗的紫菜呢，我们首先准备一盆温水，直接把紫菜放进去，用手按压，把紫菜浸湿，让它静置泡个5分钟左右，使得紫菜里面的一些沙子和杂质沉到水里。浸泡时间到，紫菜就会自动散开，变得非常的柔软，盆底也会有一些黑SE的沙子杂质。
我们要把紫菜捞出来，稍微沥一下水分，我们就可以按照自己喜欢的方法来烹饪了。知道了紫菜怎么清洗以后呢，接下来我再给大家讲解一下挑选紫菜的方法。
?
