小贴士:
为什么先用电压力锅,然后再用汤锅煮这道汤?
先用电压力锅,可以节约时间又能让大骨更容易煮熟。煲好的汤再放入汤锅里炖,可以让汤SE更加浓白,让丝瓜的味道更好地渗偷到汤水里。
夏季,给家人喝点这汤,除了可以解暑,其实也能补充营养,而且这样的汤水味道清淡,特别适合这个季节饮用。这么好的汤水,记得在酷暑的天气里常给家人煲上一锅。