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家常版乃香小油条,不加明矾,材料简单,做起来也不难(5)
更新时间:2022-05-19

3.把面团取出,包在保鲜膜中常温发酵1-2小时,将面团发酵至2倍大。(室温低的话发酵程度不够可以延长时间,也可以放在冷藏室隔夜发酵)

4.取出发酵好的面团,不排气,直接拍扁,用擀面杖擀成长面片,用刀切成1-2cm宽的条状。

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