荣获国际iTQi美味大奖

吃过它才知道什么叫绝

拔丝蛋糕的美味不是随便说说，它在2020年被授予国际iTQi美味大奖——三星奇味奖，相当于食品界的“奥斯卡”奖，实力王炸！

（iTQi是国际权威的第三方食品品质评鉴机构，评审团由125位全球米其林主厨、食品品鉴师等组成，他们拥有“最挑剔的舌头”，只有风味品质全部达到甚至超过他们的预期才会被授予相应级别的奖章。）

拔丝蛋糕拿到手里像是块小海绵，用手按压，QQ弹弹清晰可见。

掰开来看，可以清楚地看到丝丝絮絮的肉松均匀地布满整个蛋糕，仔细看上面还有细腻的小气孔。

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