美食君虽然是个地道的南方人,但对面食却是请有独钟,尤其喜欢以前校门口卖的白糖饼,从烤炉里面夹出来,还是热腾腾的,咬上一口,满嘴的芝麻香气和白糖香甜。
今天就打算复刻一遍记忆中的味道,另外为了不显得单调,美食君还准备做一份红糖馅儿的,搭配着一起吃。
烤炉烤出来的饼,皮薄馅儿香,相比平底锅烙的,饼皮会更加的酥脆。而且放在控制好温度的烤箱中,简单好上手,不需要频繁翻面和把握火候,对厨房小白更友好。
做完红糖馅饼之后,竟然地发现:它还有流心诶。这是太惊喜,太意外了!
这样的美味,却只需要极其简单的食材来制作,接下来我们就来看看这白糖饼和红糖饼的做法吧。
白糖饼&红糖饼