6.将包好的饼收口处朝下,表面撒少许面粉,再次擀成薄饼,包馅后擀面时要控制好力道,防止面皮炸开。
7.预热烤箱至220摄氏度,将饼放入垫上烘焙纸的烤盘上,饼皮上刷一层水或油,白糖饼上撒白芝麻,红糖饼上撒黑芝麻。