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妈妈安排的番茄牛腩盖浇饭,营养健康,妈妈做的饭菜就是香(4)
更新时间:2022-05-18

炖煮到土豆熟偷即可,如果觉得汤汁不够浓,可以打开锅盖,大火收汁,番茄土豆炖牛腩就做好了。这也是我今天盖浇饭的主菜。

盖浇饭副菜是蒜蓉油麦菜,是一道简单快手的家常素菜。也可以根据自己的喜好,换成其它的蔬菜来搭配。

5、油麦菜洗净后切成小段,大蒜去皮切碎。炒锅上火烧热,放食用油,放大蒜碎翻炒出香味,再放油麦菜翻炒断生,加少许生抽酱油,翻炒均匀后即可出锅装盘。

6、盛一碗大米饭,装在碗里压紧实,扣在盘子里。再把做好的番茄土豆牛腩浇在米饭周围,摆上蒜蓉油麦菜。正好还有一个煮熟的机蛋,也一起放在盘子里了。淋上番茄牛腩的汤汁,一盘SE香味俱全的番茄牛腩盖浇饭就做好了。

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