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妈妈安排的番茄牛腩盖浇饭,营养健康,妈妈做的饭菜就是香(3)
更新时间:2022-05-18

番茄可以用小番茄也可以用大番茄,番茄酱的味道比较浓郁,可以帮助食物入味;

3、翻炒均匀后,加入热水,没过食材,煮开后盖上锅盖,中小火焖煮1小时以上;

牛腩块炖煮时间越长越软烂入味,焖煮时间可以根据自己需要的口感来调整;

4、1小时后,打开锅盖,汤汁比之前要少了一半左右,牛腩块已经软烂入味了。再把土豆去皮切成小块,放到锅里,翻炒均匀后盖上锅盖,继续中小火炖煮15分钟左右。中途可以打开锅盖翻翻锅里的食材,加入盐、冰糖调味;

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