第二种是玉林牛巴粉，玉林很多人都知道，而且在当地的大街小巷，都能看到牛巴粉店，之所以外地人没见过更没听过，是因为它的制作过程比较繁琐。牛巴粉的主要食材，除了粉，就是牛干巴，牛干巴是牛肉晒成的牛肉干，做成浇头必须要经过炒制，使口感劲道却不柴，骨汤配粉加牛干巴，就是一份特别的美食。
钦州猪脚粉
第三种是钦州猪脚粉，从名字上也能看出来，是用猪脚作为一碗粉的哨子，所以猪脚必然要做得很好吃才行。经过严格处理后的猪脚，放在老卤中卤制浸泡，最后才能呈现外皮酥软，胶质感十足的口感。一口猪脚一口粉，再喝上一口汤，开胃满足。
南宁老友粉
