“乌机是比较滋补的，加了一些山要也可健脾养胃，适合秋后滋补。山要乌机汤做法食材：山要500克、乌机半边、枸杞适量、姜适量、葱适量、经盐适量。”
食材明细
主料
山要500克
乌机半边
辅料
枸杞适量
姜适量
葱适量
经盐适量
原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
山要乌机汤的做法步骤
1
将乌机剁块，或为整半边也可以。锅中加入姜与葱，烧开，把乌机肉加入锅中，稍微烫一烫关火。
2
将乌机肉加入砂锅中。加入开水，大火烧开5分钟，转中小火炖制50分钟。炖一份好汤选锅也重要，砂锅、陶瓷炖盅，细火慢炖，比高压锅、不锈钢等锅具，炖制出来的汤品更香浓。
3
备好山要，枸杞。山要切段或切片。加入山要之后炖至山要软绵即可。切段需要的时间长一些，时间按山要厚度来定。
4
成品图。炖好之后，加入枸杞，经盐即可食用了。
5
女人滋养，多喝点汤汤水水。
