步骤三:锅内烧油,先下杏鲍菇,然后简单的进行一次翻炒,接着将胡萝卜也一同下锅炒,然后就可以将米饭倒入锅中翻炒了。快速的将米饭翻炒散后加上一点盐,拌匀后加上青椒和火腿,然后炒熟,最后加上菠萝,快速的拌好,并且确认好菜都熟了后就关上火。
我们可以直接装在碗里吃,也可以装在菠萝壳中吃。其次,做菠萝饭的米饭最好可以是冷饭,如果热的会炒不开,不好吃,原理就会和蛋炒饭一样。再者除了菠萝外,其它的配菜都可以进行替换,这样做出来的饭就是合心意的,和外面卖的菠萝饭是不一样的。