然后把腌制的白菜拿出来，清洗掉多余的盐分，控干水分后用准备好的“这碗料”抹料。一定要涂抹均匀，使每个白菜帮都要充分抹到，抹完后放在玻璃坛中，盖上盖子，放在音凉的地方存放，大概四五天的样子就能吃了，存放温度不宜过高，控制在10°左右，不然会很酸。
按照以上的方法腌制，在家也能做出酸辣过瘾的辣白菜，一点都不比韩国的差哦。
