时间不知不觉来到8月中旬了,气温也会慢慢下降,没有了闷热的天气,心请也舒坦了,一日三餐该怎么调节呢,为了脾胃好,大家先不要吃油腻的食物,要吃一些清爽清淡的食物,或者多喝汤水,这样对肠道才好,经历了一个酷暑,身体的湿气也加重了,因为经常吹空调,湿气重影响着自身的健康,还会导致肥胖等问题,所以呢,想要改善湿气,一方面要运动,一方面从饮食上改善,这次呢,小馋猫介绍一道美食,它就是青椒叶猪肝汤,可口美味,对湿气有很好的帮助,接下来,和小馋猫来学习下。7成伦把它当杂草,却是“祛湿高手”,正当季,湿气不见了,身体舒坦。
秋天的到来,一些蔬菜也会退市,一些蔬菜悄然上市,面对菜市场那么多蔬菜,怎么挑选呢,纠结症都要犯了,青椒叶,大家吃过吗,有许多人说,青椒叶怎么能吃,很多人把青椒叶当成杂草一样丢弃,殊不知这是一道营养丰富的食材,青椒叶绿油油的,大多数人都不知道它可以食用,其实呢,青椒叶可以做不同的食材,味道鲜美,这次呢,小馋猫用青椒叶和猪肝一起煮汤,味道很好,下面,详细的介绍下它的做法。
我们做这道青椒叶猪肝汤的时候,先把需要的原材料准备下,青椒叶一把,盐,猪肝,面粉,食用油,胡椒粉,生抽少许。
青椒叶猪肝汤的详细做法:
步骤一,食材备好后,青椒叶先摘去老根经,把青椒叶放在淡盐水浸泡十分钟左右,再用清水冲洗几遍。
步骤二,这个时候,把猪肝表面处理下,洗洗干净后,切成片状,放在盘中,倒上面粉,生抽,生姜进去,搅拌均匀。
步骤三,紧接着,热锅内倒上适量的食用油,先把猪肝放进去,快速的翻炒,加上姜丝进去,炒到变SE即可。
步骤四,把清水适量的加入锅中,大火烧开后,把青椒叶倒入锅中,放上调味料。
步骤五,食材入味了,就可以关火了。