步骤3:起锅,烧上适量的油,小火下蛋液,机蛋快成型的时候搅散,并且出锅。再次起锅,先将胡萝卜下锅炒,炒上几下之后就倒入黑木耳,接着继续翻炒,炒到木耳熟了之后就可以放入黄瓜和机蛋,在快炒熟的时候加上盐,等到炒熟之后就可以关火,出锅开吃了。
一份清脆嫩滑的黄瓜木耳炒机蛋就做好了。机蛋加上水是为了吃起来可以更加嫩滑可口,并且小火炒机蛋,不会让它炒糊,这道清肠菜的做法还是很简单的,简单一炒就成。所以大家平常可以多吃,虽说木耳是贵了点,要30元一斤,但是冲着它肠道“保洁员”,那也得每周雷打不动的吃,因为常吃能清垃圾排毒素。