9、锅中放入适量的清水,然后将面团放在蒸笼当中,醒发一会,然后大火烧开,再蒸15分钟左右就可以了。
烹饪小贴士:
1、蜜红豆大家也可以买现成的,当然也可以自己做,其实制作方法也非常的简单,而且自己做起来吃起来更加放心,如果自己做蜜红豆的话,一定要先将红豆事先浸泡好,然后放在高压锅里焖熟就可以了。
2、小编这里用到的就是一次发酵法,一次发酵法,如果室温比较低的时候,蒸锅中添加不太烫手的热水,这样就有助于发酵。