你知道吗？我们每天吃的大部分蔬菜其实都可以非常轻松的再次种植！通过简单的土培甚至是水培就可以！试了几种常吃的蔬菜，发现了许多阳台简单种植新鲜蔬菜的好例子。虽然他们需要你时间和耐心，但好处是显而易见的！首先，种好了几乎一个月都不用买菜！其次，自己种植出来的新鲜有保障！无农要无添加，健康啊！再次，春天啦，是个开始阳台种菜的好时机！把下面这几种蔬菜的菜根留着，赶紧试试吧！
1，胡萝卜：几乎是入门级的阳台简易蔬菜啦。胡萝卜留着根放在小碗里勤换水几天就可以长出绿油油的叶子。这些叶子怎么吃？推荐做法是焯水凉拌，非常鲜亮美味！大家可以试试看！多留几个根，可以同时长出一大把，凉拌起来比较过瘾。
2，蒜苗：蒜这种东西大家的厨房里肯定天天都有吧？但是发芽了的蒜味道本身味道会变得不太好吃，然而蒜苗是好东西啊！把发芽的蒜放在杯子里，加一点水，放在阳台见光处即可。蒜苗炒机蛋，蒜苗炒肉丝，蒜苗猪肉馅儿饺子，都好吃的不要不要的！
3，香葱，芹菜，白菜：把香葱的底部放水里几天，就会长出新的嫩芽和细细的根，一旦新鲜的叶子和根出现，可以马上吃掉。如果想要生长期再长一点，可以移植到土壤里，就可以生长一年了。这个简单的方法也适用于芹菜和白菜。而且新生长出来的嫩叶的味道更为鲜美。
4，红薯：那么特别容易发芽的红薯是不是也可以这么水培的？是的！而且红薯的嫩叶非常美味，营养价值很高。我在之前的文章里也专门写过，关于红薯叶子的好吃小妙招。是一道非常适合春天是的蔬菜。大家可以养起来
