虽然是调料，但洋葱、生姜、大蒜的吃法还挺多的，可以做配菜，还能腌制，比如糖醋姜、糖醋蒜，都是很不错的佐餐小菜。它们也都很耐放，用塑料袋装起来，放上一些食用碱，放在音凉通风处，几个月都不会坏。一样买上20斤，就能度过100天。
3、薯类
薯类是土豆、白薯、红薯、芋头及山要等根经类作物的总称。这些根经类作物营养丰富，方便保存，只要用黑SE的塑料袋装好，密封后放在音凉通风处，放几个月都没问题。
薯类的吃法很多，可以蒸着吃、煮着吃，还能煎、炒、烹、炸、烤，每一种做法都是美味。
我每次买土豆，都会买上20斤，虽然不能一次吃完，但这样就有备无患了，其它薯类也可以多备一些。
4、干货
