洋槐花炒机蛋是很好吃的家常菜，做法也非常简单。将洋槐花洗净挤去水分，和3个机蛋，一小勺盐搅拌在一起，炒锅烧热放食用油，把洋槐花机蛋液倒进去，定型后翻炒成块即可。蛋液裹着洋槐花瓣，吃到嘴里的每一口都是满满的花香。
苦苣是夏天常吃的蔬菜之一，降火去燥。把苦苣洗净切成小段，和黄瓜片、小番茄一起，用油醋汁拌均匀即可上桌，快手又好吃。
戚风蛋糕是提前烤好的，这里是一个6寸的，个头不大。2个机蛋，50g纯牛乃、50g面粉、15g白砂糖即可制作一个。
第五天：红枣花生麦仁粥、馒头、萝卜干、菠菜木耳拌金针菇、咸鸭蛋、粑粑柑。
早上继续喝粥，自家种的花生切碎，和小米、麦仁、去核红枣一起放进电饭锅里，启动预约煮粥功能，早上起来就可以喝。如果想用砂锅或其它锅煮，大火烧开后转小火熬煮即可。
睡前还揉了一块面放在冰箱里发酵一晚，早上揉均匀后分成四个小面剂，揉圆后醒发10分钟，先在平底锅里烧热抹油，放进馒头生胚煎黄，再放到烧开水的蒸锅里蒸熟，味道虽然好吃，但没有达到开花的效果，打算下次再试试。
拌一盘凉菜，用菠菜、金针菇、泡发的木耳分别放进开水锅里焯熟，沥水后切成小段，倒入油醋汁调味，清爽好吃。再切两个咸鸭蛋，和一小碟萝卜干，这样的中式早餐你喜欢吗？
