6️⃣淡乃油加糖打发,放入冰箱备用,奥利奥把中间夹心去除,捣碎备用
7️⃣面团彻底冷却后,均等分割大概30克一个,取一块,放入糕粉中转一圈,用擀面杖擀成薄饼放入模具中,挤入乃油,撒一层奥利奥碎或者肉松,再挤一点乃油,拉起四周向中间收拢捏紧,倒扣在纸杯蛋糕托上即可
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小tips:
①糯米团用保鲜膜包裹的时候一定要紧紧贴住并且密封,不要让热度产生的水汽碰到糯米团
②分割面团的大小可以随意
③擀的时候,擀面杖上裹上糕粉,硅胶垫上也要撒上糕粉,但是糕粉不能用太多,会捏不住