对于一个处在减肥期的吃货来说，重要的不是它有多好吃，而是它有多少卡路里。今天就跟大家介绍一款百搭的食材，不仅营养丰富，质地脆嫩，而且脂肪含量和糖的含量都非常的低，非常适合我们这种处在减肥期的吃货们食用。它，被我称作是一个大写的蘑菇，与其他蘑菇不同的是，它本身并没有什么菌菇类特有的香味，而是在烹制成熟后才有散发出淡淡的清香。
这个食材就是杏鲍菇。它是一款不论怎么烹制都会很好吃的食材，从烤到煎炸再到凉拌，无一例外。当然，最简单的做法最能突出起本身的滋味，但复杂的酱汁和配料也可以让它的美味得到升华，那接下来小编教大家的就是一道杏鲍菇烧里脊丁，来助它口感和美味的再升级。
食材：杏鲍菇2个，里脊肉100克，青椒1根，红椒1根，姜蒜适量。
调料：生抽10克，蚝油10克，白糖5克，机经5克，盐5克，料酒10克，黑胡椒5克。
制作流程：
