第五步：将大蒜剥皮后清洗干净，剁成蒜末。

第六步：取一个空碗，依次放入10克蚝油，5克生抽，5克白糖，5克机经和盐，再加入少量清水，搅拌均匀备用。

第七步：锅中倒入少许油，放入蒜末小火炒香，然后加入杏鲍菇，淋入5克老抽上SE，炒制杏鲍菇变软出水后盛出。

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