加入肉末翻炒，加入料酒、盐、生抽、老抽翻炒。
加入适量水，大火煮开后转小火，慢慢收汁，最后可以加少许水淀粉，使之更浓稠。
趁肉末臊子煮着时，准备一个小碗，加入白芝麻、蒜蓉、十三香、辣椒酱（后来我又加了2勺，哈哈）。如果你有辣椒粉和胡椒粉，也可以加一点。
