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重庆最有名的酸辣粉,一年卖出650万碗,成年人想哭也不自由(2)
更新时间:2022-05-07

其实啊,不用油炸的花生米,味道更好,还比油炸的更健康。

我特别喜欢吃烤的花生米,不用洗,不用油,直接抓一把扔进烤箱或空气炸锅,也不预热,160度15分钟左右。

时间到了,也不管它,冷却了,又香又酥,超级好吃呢。

就是不敢烤多了,怕忍不住一口气全部吃完,毕竟花生等坚果热量高嘛,哈哈!

炸锅炸花生米的时候,中间不用人管哦,准备其它食材吧,别浪费时间守着啊!

红薯粉提前泡水,四季豆撕去两端及旁边老经切丁,蘑菇、牛肉切丁,这些材料准备炒个肉末臊子。

锅内加油,加入四季豆和蘑菇翻炒。

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