中国美业 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 | 婚嫁 | 着装 | 手工 |
当前位置:中国美业 > 健康 > 饮食 >
冬季没有冬季正鲜嫩,要常吃这道菜,阻断亚硝酸盐的有害作用
更新时间:2022-05-07

从厨40年,唯美食与爱不可辜负!期盼与喜欢美食的您成为朋友,欢迎您“关注”我!老厨与您一起做美食。

要说起哪种食材奇怪,那非蒜苗莫属,蒜苗是大蒜生长出来的嫩经叶,又叫做青蒜。这种食材最奇怪的地方就是生长季节,越是夏季,几乎买不到青蒜苗;反而到了冬季,蒜苗又鲜嫩、还实惠。可不能小看了这种最家常的蒜苗,这食材可阻断亚硝酸盐的有害作用,夏季没有冬季正鲜嫩,要常吃。说起这青蒜苗,还有一个“双胞胎”的弟弟,那就是蒜黄,蒜苗在生长的过程中,用一个圆纸桶遮挡,不见阳光生长,那就是蒜黄,是不是特别有意思。

现在科学研究,常吃未腌偷的咸菜对我们的身体不利,这主要原因还是这种未腌偷的咸菜含有较多的亚硝酸盐,具有一定的致Ca新。蒜苗可以阻断亚硝酸盐的致Ca作用,这是最难能可贵的益处。蒜苗还含有一定成分的“辣素”,是一种天然的抗菌剂;所以家中老人、孩子及身弱者,特别是在冬季,要常吃蒜苗。此外,青蒜苗还含有大量的膳食纤维素,是肠道天然的润滑剂,对于困扰老年人的“老便秘”有较强的缓解作用。所以,老年人、爱美女士、瘦身者、孩子,冬季都要常吃青蒜苗。今天,就用最家常的蒜苗来做一款蒜苗炒肉,这道菜制作难度相对较小,比较适合厨房新手。

关键词:冬季,没有,正,鲜嫩,要,常吃这,道菜,阻断,从厨,
>>>
>>>
频道热点
生活
预防
保健
科普
  • 北京咖啡图鉴:胡同飘香,土洋结合
  • 这种长度的钓竿野钓中用是机肋,亲身体会,不建议钓友们购买
  • 研究再次证实,肥胖会改变疾病机制,并且导致要物失效
  • 24小时连发4份通告,河南郑州疫请管控区域再扩大
  • 茄子的最家常做法,不仅开胃下饭,而且油还少,一学就会
  • 天热不想做菜,炖了一锅它,儿子直呼太鲜了,就着米饭吃了两大碗
  • 在囤菜的间隙,我们想了想跟谁学才能不挨饿……
  • 云景天芝赋能,打造西部高原灵芝的王冠
  • 网站地图 | 长发地图 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:2012648158@qq.com
    管理员QQ:2012648158 赣ICP备18014991号