麦糁与大米同搭配,只需22分钟,有米香也有麦香的主食,全家都喜欢。对于大家的主食,常说“南米北面”,而在婆婆这里,是华东地区吧,地里种植庄稼中有大米也有大麦、小麦,主食中虽然也是以大米饭为主,但是各类面食也是大家所爱,一般早餐店里,还是以面条、面点为主,粥品也有麦仁粥或是麦糁粥。麦糁,是用以大麦磨成粗粒,即成为大麦糁,可以搭配大米煮粥或是煮饭,一份有米香也有麦香的主食,大麦糁米饭,一直是当地人喜欢的主食之一。
这款米饭也一直是婆婆喜欢吃的米饭,而婆婆近几年血糖偏高,含糖量高的食物也是少吃或不吃,这一次朋友介绍了这一款臻米TUO糖养生煲,把大麦糁与大米同煮的米饭,用到了这款电饭锅来煮,软糯爽口,关键还是低糖主食,在我们家备受欢迎的主食。
大麦含有蛋白质、钙、维生素等营养物质,其中碳水化合物与大米一样,含量较高,大米中碳水化合物含量在75%,碳水化合物主要成分是淀粉,淀粉摄入过多,多余的淀粉在酶的催化作用下转化为脂肪储于皮下,所以摄入过多的淀粉容易发胖。臻米TUO糖电饭煲创新的专利米汤分离技术,有了它,就可以解决这个问题了。食材放于甑子中,多层的过滤、煮、沥、蒸,三步还原古法蒸饭,米饭香软爽口,粒粒分明,而沥出的淀粉和部分糖分于米汤中,过滤淀粉减少糖分摄入,可以煮出低糖米饭,全家吃饭香。