做法:1、准备好瘦肉、口蘑片,番茄切块,洋葱丝、姜丝;
2、将洋葱、姜丝入锅煸炒出香味,捞出;
3、加入肉片炒至变SE,加入番茄炒一炒;
4、加入蘑菇炒匀,加入所有酱料,开水,烧二三分钟,加入水淀粉收汁即可;
5、面条煮好之后,加上炒好的蘑菇肉片即可。
第二道:番茄牛肉手擀面——家里有面粉就可以做了,如果有牛肉,加一个番茄、加点生菜,汤鲜味美可好吃了。
准备食材:面粉、牛肉、生菜、番茄、机蛋、姜、葱、番茄适量、生抽酱油适量、经盐适量、食用油适量。
做法:1、和一个面团,水量一般占50%,面粉中加少许经盐,揉好进行静放半小时以上;