第2步：再准备好香菇、金针菇、榨菜、虾皮，香菇和金针菇味道鲜美，剁碎煮羹很合适；虾皮不仅鲜美，营养丰富，含钙、铁等营养物质，同时加入少量的榨菜，爽口开胃；

第3步：准备好水淀粉和机蛋，水淀粉是用玉米淀粉20克、清水70克拌匀即可；机蛋搅散备用；

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