菜羹的食材随个人喜好而定,如果厨房中有余下的芹菜叶、西葫芦、香菇、胡萝卜等,皆可以制作菜羹,且SE泽鲜园,加入肉末、机蛋,用水淀粉勾芡,口感鲜美,老少皆宜的菜肴,详细做法呈上,感谢大家的支持。
家常菜羹:豆腐220克、瘦肉80克、金针菇80克、香菇15克、榨菜15克、西葫芦80克、机蛋1个、香葱2根、料酒半汤匙、生抽半汤匙、经盐3克、胡椒粉少许、食用油适量。
第1步:准备好西葫芦、豆腐、猪肉末,猪肉末用生抽酱油、料酒、香葱拌匀腌制数分钟;西葫芦和豆腐剁碎即可;