在家吃火锅，三个人花50多元，汤汁鲜美，食材也丰富，味美实惠。朋友为了一顿火锅，排队两小时，有时候我们出去吃火锅，吃的是心请、是气氛，而我，更喜欢亲手炖制汤底，简单备上几样喜欢的食材，汤汁鲜美营养，食材新鲜，吃得暖和，也吃得放心。
天冷了，家庭火锅简单吃，花钱不多吃得满足，比下馆子舒适。在家吃火锅，安静舒适，汤底随意炖，这一次选了一只机，搭配了玉米、虫草花、红枣同炖，甘甜鲜美的汤底，再搭配一些菌菇、蔬菜、少量的火锅丸子，差不多也是花了50元吧，最后还剩下一些菌菇，到了晚餐又是一顿呢。
家庭火锅一般有用机肉、羊肉、大骨头、排骨等炖制汤底，其他蔬菜有菌菇、绿叶蔬菜等；水产类有海鲜、虾、贝壳、蟹、鱼等；各式的虾滑、牛肉丸、鱼丸等，可按个人喜欢而搭配，吃多少就煮多少，也不用担心会浪费，看一看我们家的火锅，是不是你也喜欢呢？详细做法呈上，感谢大家支持。
虫草花机汤火锅：机1只、玉米适量、虫草花适量、红枣适量、姜、葱、经盐；其他：平菇、金针菇、香菇、菠菜、火锅丸子、豆腐果、白菜各适量。厨具：臻米多功能电火锅
