6、加入适量开水,大火烧开,转中小火,炖上20分钟。
7、加入茶树菇,再炖制20分钟。时间以鸭肉新质和个人喜好口感来定。
8、最后加入红椒片、青椒片,少许盐,炒匀,大火收汁,即可出锅。装在酒经锅内胆上,热着吃,香呢。