黑米粉也能做蛋糕,口感和味道比戚风蛋糕都好,做法简单记得收藏。黑米粉做的蛋糕,味道和口感太独特了,特适合只吃米不吃面的人
贴士:
1,蛋清一定要放在无油无水的容器里。
2,蛋清打的过程中掌握好步骤中的做法。
3,蛋清和蛋黄糊混合注意手法不要转圈,进烤箱和出烤箱的时候要震几下模具。
4.蛋糕出炉要倒扣,必须放冷了再TUO模