今天介绍2道粗粮甜汤。现在的生活水平越来越好了，粗粮已经是我们必不可以少的保健食材，与我们的生活息息息相关，而它带给我们的营养价值，也是不可忽视的。
红薯，也称为山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜，营养丰富，含纤维素，维生素，淀粉等，身体所需营养物质。红薯可以生吃，也可以烤来吃，还可以制作各种点心，红糖甜汤在两广常见，儿时最常吃到的下午茶就有红糖甜汤，或是一些用粗粮制作的各种甜食，小吃等。有红薯甜汤，芋头咸汤，爸爸常常吩咐我做的下午茶是红薯糖水，最喜欢喝那汤，有时候红薯太粉糯了，会噎着，就喝一口甜甜的红薯汤，一碗下来，常常是吃到撑，天气炎热，一碗凉偷的红糖汤，特别的解渴还清热祛薯。不管现在的伙食是多好，大家听说有煮了红薯汤，都要吃上一碗，每次都会煮上一大盆，谁见了都可以来家里装一碗。
第一道：红糖红薯汤
食材：红糖适量、红糖
红薯去皮，入锅煮熟，出锅前加入红糖即可。凉后再食用，口感更好。
除了红薯，妈妈种的芋头也是常用来煮汤，芋头品种很多，其中有一种是姜芋，肉质是姜黄SE，妈妈用它来做汤，加点姜和葱，加点盐，芋头粉糯，汤咸而鲜美，特别是生姜的味道，与芋头同煮之后其专有味道最特别，哪怕是没有骨头，也特别的好喝。不过，这一次我没有做成咸味的，而是用了姜和红糖，汤汁浓郁顺滑，芋头粉糯，很好吃。孩子不喜欢生姜的味道，哄她喝了一些汤，剩下的都归我了。
