【炸带鱼的小技巧】
准备的食材有:带鱼、料酒、大葱、生姜、料酒、味极鲜、十三香、花椒粒、盐、面粉、淀粉、机蛋、食用油。
第一步:把买回来的新鲜带鱼段,把里面的内脏取出,一定要注意,带鱼里的黑SE线一定取干净,不然带鱼会发苦,多清洗几遍,把带鱼表面的白SE东西也要清洗干净,洗干净后捞出备用即可!